• Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Miele Selvaggio

  • Home
  • About
  • Archivio
  • Una storia
  • Galleria
  • Contattami

Zuppe e vellutate

Vellutata di zucca arrosto

Vellutata di zucca arrosto

Zuppetta del contadino

Zuppetta del contadino

Zuppa di cavolfiore arrostito

Zuppa di cavolfiore arrostito

Cacciucco di fagioli tondini

Cacciucco di fagioli tondini

Cap. 2- Crema di ceci con pomodori secchi e caciottina fritta

Cap. 2- Crema di ceci con pomodori secchi e caciottina fritta

Vellutata di cannellini e porcini

Vellutata di cannellini e porcini

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
La cucina è il luogo in cui da sempre mi perdo e mi trovo. Ho imparato a cucinare osservando mia nonna e mia madre muoversi sicure davanti a vecchie spianatoie. Ho imparato ad apprezzare la genuinità dei prodotti della terra saltellando dietro mio nonno e mio padre che curavano un piccolo fazzoletto di terra al confine col resto del mondo. Una tribù autosufficiente, così ci piaceva definirci, piacevolmente ancorati alla storia e alle tradizioni a dispetto della città che invece si sviluppava a pochi chilometri dal nostro cancello. Ho avuto la fortuna di viaggiare tanto, ho passato lunghi periodi lontana da casa, e quello che ho capito è che la cucina è il fil rouge per eccellenza. Ovunque ci si trovi, basta riprodurre quei sapori e respirare quei profumi per sentirsi di nuovo a casa. E quel Noir che tanto amo non è nient’altro che una personalissima chiave che riesce a superare tutti quei limiti che mi appartengono da sempre. Perché cucinare è da sempre la mia unica soluzione, tra il piacere di fare e quello di condividere.

Iscriviti al blog

Inserisci il tuo indirizzo e-mail per iscriverti a questo blog, e ricevere via e-mail le notifiche di nuovi post.

instagram

  • E se vi dicessi che invece della farina ci ho messo le patate (e tanto cacao)?
#mieleselvaggio #greenkitchen #moodygrams #foodstagram #foodblogger #goodmorning #gatheringslikethese #seeksemplicity #hautecuisines #foodelia #thefeedfeed #potatoes #homemade #naturallight #canon #gustosano #cocotte #easy #light #sweet #chocolatecake
  • C’era, un po’ in ombra, il focolaio; aveva
arnesi, intorno, di rame. Su quello
si chinava la madre col soffietto,
e uscivano faville.
C’era nel mezzo una tavola dove
versava antica donna le provviste.
Il mattarello vi allungava a tondo
la pasta molle.
C’era, dipinta in verde, una stia, e la gallina in libertà raspava.
Due mastelli, là sopra, riflettevano,
colmi, gli oggetti.
C’era, mal visto nel luogo, un fanciullo.
Le sue speranze assieme alle faville
del focolaio si alzavano. Alcuna
– guarda! – è rimasta.
C’era, Umberto Saba
📮 nuovo post, link in bio!
#mieleselvaggio leselvaggio #greenkitchen #moodygrams #foodstagram #foodblogger #eeeeeats #gatheringslikethese #seeksemplicity #hautecuisines #foodelia #thefeedfeed #pastaefagioli #fagioli #ricettedifamiglia #saporidicasa #vegan #bestofvegan #newpost #primiitaliani #primipiatti
  • Lunedì in cocotte
#mieleselvaggio #greenkitchen #moodygrams #foodstagram #foodblogger #eeeeeats #gatheringslikethese #seeksemplicity #hautecuisines #foodelia #thefeedfeed #potatoes #homemade #naturallight #canon #gustosano #cocotte #easy #light
  • Credo non serva dire nulla in merito a questa insalata 🙂
#mieleselvaggio #greenkitchen #moodygrams #foodstagram #foodblogger #eeeeeats #gatheringslikethese #seeksemplicity #hautecuisines #foodelia #thefeedfeed #potatoes #homemade #naturallight #canon #gustosano #salad #easy #light
  • Ci sono così tanti modi per celebrare l'amore! ❤

#mieleselvaggio #greenkitchen #moodygrams #foodstagram #foodblogger #eeeeeats #gatheringslikethese #seeksemplicity #hautecuisines #foodelia #thefeedfeed #tortadimele #homemade
#happysanvalentine
#sanvalentino
  • Sono da poco passate le dieci, eppure... alzi la mano chi come me 😄!
(Patate al forno, ajoli veg e ketchup, tutto fatto in casa 😊)
#mieleselvaggio #greenkitchen #moodygrams #foodstagram #foodblogger #eeeeeats #gatheringslikethese #seeksemplicity #hautecuisines #foodelia #thefeedfeed #potatoes #ajoli #vegan #bestofvegan #veganfood #gustosano #homemade #bakery
  • La regola di casa: impiatta e servi soltanto quando cominciano a formarsi delle piccole crepe sulla superficie
[Maltagliati di segale e fagioli borlotti]
#mieleselvaggio #greenkitchen #moodygrams #foodstagram #foodblogger #eeeeeats #gatheringslikethese #seeksemplicity #hautecuisines #foodelia #thefeedfeed #pastaefagioli #fagioli #ricettedifamiglia #saporidicasa
  • Di case e di storia
#mieleselvaggio #greenkitchen #moodygrams #foodstagram #foodblogger #eeeeeats #gatheringslikethese #seeksemplicity #hautecuisines #foodelia #thefeedfeed #streetview #streetphotography #canonview #canon #home #homedecor #details #palestrinaroma
  • ~ magia
#mieleselvaggio #greenkitchen #moodygrams #foodstagram #foodblogger #eeeeeats #gatheringslikethese #seeksemplicity #hautecuisines #foodelia #thefeedfeed #naturephotography #vsconature #spring #flowers #nature #naturallight #walk

cerca nel blog

sfoglia le categorie

Archivio mensile

Zuppa di cavolfiore arrostito

Copyright© 2019 · Brunch Pro Theme by Shay Bocks