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Torte salate
Tortini integrali zucca e zola
Tarte tatin carote e rosmarino
Una tarte vegana prima che sia troppo tardi
Galette {all’olio di oliva e pinoli} con pomodori, formaggio di capra e aglio arrosto
Farinata {di ceci} con verdurine in agrodolce e uvette
Treccia di sfoglia e pan brioche con pesto di mandorle e pomodori
Sfogliette integrali con cipolle e pistacchi
Mozzarella {di bufala} in carrozza
Bocconcini al parmigiano
Empanadas integrali con scalogni caramellati e prugne selvatiche piccanti
Muffins al pecorino, prezzemolo e pachino