E’ questo, dell’amore, che lascia sbalorditi, tutti gli anni in cui nessuno dei due sapeva ...
Pasticcini alle mandorle
Stollen
Dicevo che quasi quasi le ricette di questo libro le preparo tutte. Un po’ come nel film Julie & Julia. Sarebbe bello no? Questa ricetta è la seconda dopo il Kouglof . Diciamo che intanto la sezione sui dolci lievitati la conosco quasi a memoria, sto librone è a portata di mano sul tavolo del…
Panini integrali segnaposto
Volevo un finale perfetto. Ora ho imparato nel modo più duro che alcune poesie non hanno rime, e alcune storie non hanno un inizio, un centro e un finale chiaro. La vita riguarda il non sapere, il dover cambiare, vivere il momento e prenderne il meglio, senza sapere cosa succederà dopo. (Gilda Radner) Panini integrali…
Kouglof
Ogni volta che sono depresso per come vanno le cose al mondo, penso all’area degli arrivi dell’aeroporto di Heathrow. È opinione generale che ormai viviamo in un mondo fatto di odio e avidità, ma io non sono d’accordo. Per me l’amore è dappertutto. Spesso non è particolarmente nobile o degno di note, ma comunque c’è:…
Cake al cacao, mele e mandorle
Chi lo sa se questi luoghi avranno memoria di me. Se le statue, le facciate delle chiese, si ricorderanno il mio nome. Voglio camminare un’ultima volta per queste strade che mi hanno accolta tanti anni fa, quando tutti mi chiamavano” la toscana “. Voglio vedere le pietre gialle, tutta quella luce che ti toglie il…
Ciambelline da colazione
“Riuscire a percepire la continuità che in qualche modo segna la nostra vita, a sentire il passato non come un ignobile segreto da chiudere a doppia mandata dentro di sé ma come un qualcosa carico di stupori e meraviglie, che si poteva condividere.” Jonathan Coe Ciambelline da colazione Ingredienti per 8 ciambelline (o per uno…
Pane di sapa
Ho perso l’amore. Sta frase m’è scappata nello stesso istante in cui mi sono resa conto della realtà dei fatti. Fatti di amicizia, di lavoro. Quando ho capito che le cose belle, quelle poche cose bellissime che hai, se non le tratti con il dovuto rispetto, dopo un po’ muoiono, si spengono, si perdono. E…