E guai, non fate bilanci quando siete tristi per i bilanci aspettate il buonumore una panchina ...
Ciambelline al doppio cioccolato
Brioche al burro
Per due semplici motivi mi sono ritrovata ad impastare una brioche al burro: sono stata ispirata da Debora che qualche giorno fa ha postato delle stupende treccine e ho bisogno di ripassare l’inglese, per cui ho sfogliato il meraviglioso libro di ricette di Rose Prince. In inglese. Matita e dizionario alla mano, cerco di capire…
Donuts
E’ difficile che accada, davvero. Ma succede. Succede che nonostante le delusioni e lo scoraggiamento cosmico lui arriva. Magari sopra una vecchia macchina stracarica di legna; suona alla tua porta e dice Passavo di qui, come stai? Meglio, ti fermi a cena? E invece si ferma per sempre. DONUTS Ingredienti per 20 pezzi 250 g…
Ferratelle al grano saraceno
Io invece credevo che il sapere più grande, specie per una donna, fossero le parole. Fatti, storie, fantasie, ciò che contava era averne fame e tenersele strette per quando la vita si complicava o si faceva spoglia. Credevo che mi potessero salvare, le parole. Resto qui, M. Balzano FERRATELLE AL GRANO SARACENO Ingredienti per circa…
Pasticcini alle mandorle
E’ questo, dell’amore, che lascia sbalorditi, tutti gli anni in cui nessuno dei due sapeva dell’esistenza dell’altro, e vivevate lontani, centinaia di chilometri di distanza, e crescevate e diventavate alti, lui più di te, e tu mettevi carne sui fianchi e lui già si radeva e avevate la febbre e guarivate e la scuola finiva…
Stollen
Dicevo che quasi quasi le ricette di questo libro le preparo tutte. Un po’ come nel film Julie & Julia. Sarebbe bello no? Questa ricetta è la seconda dopo il Kouglof . Diciamo che intanto la sezione sui dolci lievitati la conosco quasi a memoria, sto librone è a portata di mano sul tavolo del…
Panini integrali segnaposto
Volevo un finale perfetto. Ora ho imparato nel modo più duro che alcune poesie non hanno rime, e alcune storie non hanno un inizio, un centro e un finale chiaro. La vita riguarda il non sapere, il dover cambiare, vivere il momento e prenderne il meglio, senza sapere cosa succederà dopo. (Gilda Radner) Panini integrali…