Ogni volta che sono depresso per come vanno le cose al mondo, penso all'area degli arrivi ...
Kouglof
Cake al cacao, mele e mandorle
Chi lo sa se questi luoghi avranno memoria di me. Se le statue, le facciate delle chiese, si ricorderanno il mio nome. Voglio camminare un’ultima volta per queste strade che mi hanno accolta tanti anni fa, quando tutti mi chiamavano” la toscana “. Voglio vedere le pietre gialle, tutta quella luce che ti toglie il…
Ciambelline da colazione
“Riuscire a percepire la continuità che in qualche modo segna la nostra vita, a sentire il passato non come un ignobile segreto da chiudere a doppia mandata dentro di sé ma come un qualcosa carico di stupori e meraviglie, che si poteva condividere.” Jonathan Coe Ciambelline da colazione Ingredienti per 8 ciambelline (o per uno…
Pane di sapa
Ho perso l’amore. Sta frase m’è scappata nello stesso istante in cui mi sono resa conto della realtà dei fatti. Fatti di amicizia, di lavoro. Quando ho capito che le cose belle, quelle poche cose bellissime che hai, se non le tratti con il dovuto rispetto, dopo un po’ muoiono, si spengono, si perdono. E…
Frollini mais e uvetta
con passi che vorrebbero piantare semi in una cadenza vado a rendere alle foglie l’albero che hanno perso, alle piume cadute l’animale. Poi incrocio le braccia e il cuore torna in gabbia. (Pasta madre, Franca Mancinelli) Frollini mais e uvetta Ingredienti per circa 40 biscotti 100 g di farina 0 100 g di farina di…
Marmellata di prugnette e zucchero di canna
conservare /con·ser·và·re/ transitivo 1. Tenere con cura un oggetto o un bene; custodire, serbare Come quando apro il baule e trovo le foto di mio padre bambino. Un vecchia cartolina di mia madre scritta durante la prima gita scolastica. Un vecchio gettone per telefonare. Come quando ritrovo mio nonno nelle spalle possenti di Roberto, o…
Limoni in conserva
Corolle MCM emballages distributore Weck Un giorno di settembre, il mese azzurro, tranquillo sotto un giovane susino io tenni l’amor mio pallido e quieto tra le mie braccia come un dolce sogno. E su di noi nel bel cielo d’estate c’era una nube ch’io mirai a lungo: bianchissima nell’alto si perdeva e quando riguardai era sparita….