E’ difficile che accada, davvero. Ma succede. Succede che nonostante le delusioni e lo ...
Donuts
Ferratelle al grano saraceno
Io invece credevo che il sapere più grande, specie per una donna, fossero le parole. Fatti, storie, fantasie, ciò che contava era averne fame e tenersele strette per quando la vita si complicava o si faceva spoglia. Credevo che mi potessero salvare, le parole. Resto qui, M. Balzano FERRATELLE AL GRANO SARACENO Ingredienti per circa…
Pasticcini alle mandorle
E’ questo, dell’amore, che lascia sbalorditi, tutti gli anni in cui nessuno dei due sapeva dell’esistenza dell’altro, e vivevate lontani, centinaia di chilometri di distanza, e crescevate e diventavate alti, lui più di te, e tu mettevi carne sui fianchi e lui già si radeva e avevate la febbre e guarivate e la scuola finiva…
Stollen
Dicevo che quasi quasi le ricette di questo libro le preparo tutte. Un po’ come nel film Julie & Julia. Sarebbe bello no? Questa ricetta è la seconda dopo il Kouglof . Diciamo che intanto la sezione sui dolci lievitati la conosco quasi a memoria, sto librone è a portata di mano sul tavolo del…
Panini integrali segnaposto
Volevo un finale perfetto. Ora ho imparato nel modo più duro che alcune poesie non hanno rime, e alcune storie non hanno un inizio, un centro e un finale chiaro. La vita riguarda il non sapere, il dover cambiare, vivere il momento e prenderne il meglio, senza sapere cosa succederà dopo. (Gilda Radner) Panini integrali…
Kouglof
Ogni volta che sono depresso per come vanno le cose al mondo, penso all’area degli arrivi dell’aeroporto di Heathrow. È opinione generale che ormai viviamo in un mondo fatto di odio e avidità, ma io non sono d’accordo. Per me l’amore è dappertutto. Spesso non è particolarmente nobile o degno di note, ma comunque c’è:…
Cake al cacao, mele e mandorle
Chi lo sa se questi luoghi avranno memoria di me. Se le statue, le facciate delle chiese, si ricorderanno il mio nome. Voglio camminare un’ultima volta per queste strade che mi hanno accolta tanti anni fa, quando tutti mi chiamavano” la toscana “. Voglio vedere le pietre gialle, tutta quella luce che ti toglie il…