La merenda di campagna Pokémon e dove trovarli: soprattutto se non si possiede l’app. Né ...
Panini croccanti con misticanza e primo sale grigliato
Ventaglietti senza uova
Qualche volta la notte, questa oscurità, questo silenzio, mi pesano. È la pace che mi fa paura, temo la pace più di ogni altra cosa: mi sembra che sia soltanto un’apparenza e che nasconda l’inferno. Penso a cosa vedranno i miei figli domani, “il mondo sarà meraviglioso” dicono, ma da che punto di vista se…
Carciofi alla giudia
Quando che so belli rosolati, proprio rosolati, devono essere proprio rosolati, proprio, voi li tirate sù, li mettete a scolà, poi fate così, questi s’allergheno, s’apreno… s’apreno e lo servite a tavola a vostro marito. Vedete quanti baci ve darà la sera, ve se magnerà di baci, so sicura. Sora Lella e i carciofi alla…
Crostata rustica integrale
A volte pare che un’unica strada porti alla felicità e alla disperazione- ma a parte questo, va tutto bene, no? Storia di Ásta, J.K. Stefánsson Quando ho acquistato questa farina integrale dal mio fornaio di fiducia ho subito capito che sarebbe stata ottima per prepararci una crostata. Contiene tantissime scaglie di crusca ed è ruvida…
Pasta e fagioli
C’era, un po’ in ombra, il focolaio; aveva arnesi, intorno, di rame. Su quello si chinava la madre col soffietto, e uscivano faville. C’era nel mezzo una tavola dove versava antica donna le provviste. Il mattarello vi allungava a tondo la pasta molle. C’era, dipinta in verde, una stia, e la gallina in libertà raspava….
Il pane della domenica
Gandhi diceva che la felicità è quando ciò che pensi, ciò che dici e ciò che fai sono in armonia. E io non chiedo altro. Quando in punta di piedi nelle mattine lente del fine settimana mi dirigo verso la cucina sperando di non svegliare nessuno, succede quasi sempre che mi preparo un caffè, mi…
Crostata di segale con ricotta di capra
‘Mamma, non posso mangiare tanto perché poi ingrasso’ ‘Cosa?’ ‘Sì, ingrasso, non voglio diventare cicciottello. Già coloro male’ ‘…’ ‘Eh, non hai visto come coloro male? Qualche volta lo faccio lo bene però’ ‘Infatti, il pavimento dell’altro pomeriggio era proprio bello. Secondo te come mai?’ ‘Perché mi sono impegnato’ ‘Bravo! Ed è stato molto…